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カートに入れる
肩バラに属する部位ですが、トリミング前は硬い食感の肩こぶ側と
多くの脂に囲まれてます。今回は無駄は全て除去し、旨み背脂を
数ミリ残した芯肩バラの中では最も柔らかい先端約20%の厳選部位です。
バラ肉部位ですが、画像の通り赤身色が強く、コッテリ感の少ない
カルビ用です。二等辺三角形を2分割に輪切りカットした頂点側の縦長、底辺側の幅広の分かれてます。縦長側は焼肉
ロービー等に底辺側はやや食感有りなのでシチュー等煮込み用の
感覚でお楽しみ下さい。
(2袋真空冷蔵、サービス加工対象外品です。)
松阪牛A5牝(BMS12 月齢33か月) A5規格品の中でも
最高規格のBMS12です。月齢も長く、霜降り、質感と十分に
仕上がった松阪牝牛です。松阪証明書、格付け証明書全て
揃ってますが、悪戯防止の為、個体識別は商品記載と致します。
新規IDによる悪戯入札が大変多い為、当分の間、新規IDでの
入札はお断りします。入札されても発見次第全て削除しますので
ご注意下さい。又評価内容の悪い方も取引内容を参考にして
削除する事が有ります。尚土、日、祭日は定休日となりますので
取引連絡を始めオークション業務全ては休業明けからとなります。
ご理解の上宜しくお願い致します。
当社の商品は全て1点物、画像商品をそのままお届け致します。
オークション終了後、定休日以外翌日より発送出来ます。
消費期限 2022年10月24日 冷蔵保存 2℃以下
お届け
御利用日と到着予定日を同日にする方が大変多いですが、物流事故、
遅れ、人為的ミス等も有りますので、必ず2~3日の余裕を持って頂き
ゆとり有る取引を お願い致します。
又物流時の事故、過失が発生(冷凍品が溶けていた等)の場合は
お手数ですが、必ず到着日以内に配送先のヤマト営業所までご連絡を
お願いいたします。翌日ですと自業報告、責任所在不明との事で
取り扱わない事が多々有りますので、ご注意願います。
当社のIDを使い、時点落札を装った取引連絡の事例が有ります。
当社では必ず、取引ナビを利用し、直接メール連絡は致しませんので、
くれぐれも ご注意ください。
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場合は、当社の判断で入札の取り消しをする事があります。